Exclusief voor leden Koninklijke MAX-dag op Paleis Soestdijk

Van grote diners voor internationale gasten tot intieme familiediners: deze tentoonstelling werpt een originele blik op de keuken als het kloppend hart van dit koninklijke familiehuis. Voor het eerst worden de historische keukens opengesteld en krijgen bezoekers een inkijkje in hoe de Oranjes aten, kookten en genoten van goed gezelschap.

De tentoonstelling wordt samengesteld in samenwerking met de voormalige chefkok van koningin Juliana en prins Bernhard.

MAX Leden worden ontvangen met koffie/thee en een heerlijk taartje uit de bakkerij van meesterpatissier Robèrt van Beckhoven.
Robèrt, bekend van o.a. Heel Holland Bakt, deelt zijn passie voor het bakkersvak met jong en oud. Tijdens deze dag laat hij zien hoe je met liefde, vakmanschap en een vleugje koninklijke flair de mooiste creaties op tafel tovert. Ook Maya Meijer-Bergmans (eigenaar van Paleis Soestdijk) en Nicole Uniquole (maker van de tentoonstelling) zijn op deze dag aanwezig. Natuurlijk is er ook ruimte voor vragen, foto’s en een gezellig praatje.

Meesterstukken van Robèrt van Beckhoven

Speciaal voor deze tentoonstelling creëert Robèrt een ‘De Smaak van Soestdijk’-taartje en maakt hij desserts die de koks van Soestdijk bereidden voor koningin Juliana, koningin Anna Paulowna, stadhouder Willem III en zijn echtgenote Mary Stuart. Deze klassieke recepten worden door Robèrt heruitgevonden met een hedendaagse twist, waarbij traditie en moderne patisserie samenkomen. Echte eye-catchers zijn Robèrts indrukwekkende chocoladestukken die een prominente plek krijgen in een geënsceneerde hofopstelling: een rijk gedekte tafel met het goudservies van prinses Beatrix uit de Koninklijke Verzamelingen en omgeven door lakeien in livrei.

Adres
Amsterdamsestraatweg 1 in Baarn

Er zijn diverse tijdvensters beschikbaar voor entree. Tickets worden gefaciliteerd door Paleis Soestdijk.

Horeca
De Oranjerie op het landgoed is geopend voor koffie en taart, een uitgebreide lunch en meer. Ook het kersverse museumcafé ‘Jula’s’, gelegen in het souterrain van Paleis Soestdijk opent haar deuren voor de bezoekers aan ‘De Smaak van Soestdijk’. Op beide locaties kunt u terecht voor uw koffie/thee met lekkers.

Parkeren
Volg bij aankomst de borden “P Paleis Soestdijk”. Op dit parkeerterrein kunt u uw auto parkeren. ( kosten hiervoor zijn €1,50 per uur )

Openbaar Vervoer
Kijk voor de meest actuele reisinformatie op www.ov9292.nl of bel OV-reisinformatie: 0900-9292 (€ 0,50 p/m)